Gość: Aleksander Baron, szef kuchni, miłośnik dawnych smaków, który na nowo odkrył dla Polaków kiszonki, współprowadzący w TVP program „Rosół Polski”, warszawiak. Zdradza, co królowało na wielkanocnym stole w jego rodzinnym domu, jak zmienia się nasz gust kulinarny i jak łatwo wyczarować dodatkowy posiłek dla niespodziewanych gości
Jak świętować, żeby nie marnować, czyli sprzątamy świąteczny stół
Gość: Sylwia Majcher, influencerka i propagatorka zero waste. Jak świętować, żeby nie marnować, czyli sprzątamy świąteczny stół. Poznamy, analizując najpopularniejsze wielkanocne potrawy, sposoby na wykorzystanie resztek i odpadków oraz dowiemy się, do czego mogą przydać się skorupki jaj i jak (ekologicznie) sprać żurek z białego obrusa.
Co królowało na wielkanocnym stole w rodzinnym domu Aleksandra Barona?
Gość: Aleksander Baron, szef kuchni, miłośnik dawnych smaków, który na nowo odkrył dla Polaków kiszonki, współprowadzący w TVP program „Rosół Polski”, warszawiak. Zdradza, co królowało na wielkanocnym stole w jego rodzinnym domu, jak zmienia się nasz gust kulinarny i jak łatwo wyczarować dodatkowy posiłek dla niespodziewanych gości
05.04.2026
16 min 46 s
Odtwarzam
Czym dawniej na Wielkanoc pachniały mieszkania?
Gość: Agnieszka Kuś, przewodniczka warszawska, historyczka, bada dawne tradycje kulinarne. Jak sama twierdzi „Historia Warszawy wciąga jak dobry kryminał, a jej smaki to klucz do zrozumienia minionych epok”. Opowiada, czym dawniej na Wielkanoc pachniały mieszkania, kiedy rozpoczynano świąteczne przygotowania oraz opowie o najciekawszych przepisach ze starych książek kucharskich