Sekrety Mazowsza

W zamkowej kuchni w Liwie 2025

  • Piotr Szymon Łoś

  • 20.06.2025
  • 26 min 43 s

Krótki opis odcinka

"W zamkowej kuchni" to spotkanie wokół stołu na przestrzeni wieków. Mająca już swoją tradycje impreza, łączy w sobie elementy festynu, możliwości degustacji potraw dawnych i współczesnych z edukacją historyczną. Będzie można skosztować nie tylko potraw kuchni okresu Złotego Wieku (m.in. w związku z 500-leciem Hołdu Pruskiego), ale też poznać smaki szlacheckiego stołu z wieku XIX, a to z kolei dzięki przepisom Marcjanny z Jawornickich Oborskiej i Adama Wielądka. O tym, jak kształtowała się kuchnia polska przez wieki, o wpływach innych kultur na nią, w programie mówiły: Małgorzata Jankowska-Buttitta, antropolog kultury oraz Eliza Czapska, dyrektor Muzeum Zamku Zbrojowni w Liwie. Plan imprezy i inne informacje: W zamkowej kuchni w Liwie

Opis odcinka

"W zamkowej kuchni" to spotkanie wokół stołu na przestrzeni wieków. Mająca już swoją tradycje impreza, łączy w sobie elementy festynu, możliwości degustacji potraw dawnych i współczesnych z edukacją historyczną. Będzie można skosztować nie tylko potraw kuchni okresu Złotego Wieku (m.in. w związku z 500-leciem Hołdu Pruskiego), ale też poznać smaki szlacheckiego stołu z wieku XIX, a to z kolei dzięki przepisom Marcjanny z Jawornickich Oborskiej i Adama Wielądka. O tym, jak kształtowała się kuchnia polska przez wieki, o wpływach innych kultur na nią, w programie mówiły: Małgorzata Jankowska-Buttitta, antropolog kultury oraz Eliza Czapska, dyrektor Muzeum Zamku Zbrojowni w Liwie. Plan imprezy i inne informacje: W zamkowej kuchni w Liwie

Kategorie:

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Sekrety Mazowsza

Historia, tradycje, wydarzenia kulturalne, rozmowy o sztuce, o ludziach - różnorodna panorama regionu mazowieckiego.

Odcinki podcastu (1014)

  • Dariusz Kowalski

    • 30.04.2026

    • 14 min 35 s

  • MOST DO KARIERY. TARGI PRAKTYK I PRACY

    • 29.04.2026

    • 17 min 43 s

  • Beata Bujakowska

    • 28.04.2026

    • 14 min 02 s

  • Małgorzata Kołcz i Jarosław Siwiński z Polskiego Towarzystwa Muzyki Współczesnej

    • 27.04.2026

    • 12 min 28 s

  • O konkursie "Pokolenia w Akcji"

    • 24.04.2026

    • 15 min 25 s

  • Mirosław Borczyński

    • 23.04.2026

    • 17 min 24 s

  • O powstawaniu Klubów Rozwoju Cyfrowego

    • 17.04.2026

    • 11 min 07 s

  • Ursynowskie Skowronki. Ogólnopolski Konkurs Piosenek Zauchy

    • 16.04.2026

    • 12 min 43 s

  • O IV Wojewódzkim Przeglądzie Teatru Amatorskiego „Teatrosfera”

    • 15.04.2026

    • 13 min 16 s

  • 4 EkoBieg Zawilca

    • 14.04.2026

    • 16 min 09 s

1
2
3
...
100
101
102