Sekrety Mazowsza

W zamkowej kuchni w Liwie 2025

  • Piotr Szymon Łoś

  • 20.06.2025
  • 26 min 43 s

Krótki opis odcinka

"W zamkowej kuchni" to spotkanie wokół stołu na przestrzeni wieków. Mająca już swoją tradycje impreza, łączy w sobie elementy festynu, możliwości degustacji potraw dawnych i współczesnych z edukacją historyczną. Będzie można skosztować nie tylko potraw kuchni okresu Złotego Wieku (m.in. w związku z 500-leciem Hołdu Pruskiego), ale też poznać smaki szlacheckiego stołu z wieku XIX, a to z kolei dzięki przepisom Marcjanny z Jawornickich Oborskiej i Adama Wielądka. O tym, jak kształtowała się kuchnia polska przez wieki, o wpływach innych kultur na nią, w programie mówiły: Małgorzata Jankowska-Buttitta, antropolog kultury oraz Eliza Czapska, dyrektor Muzeum Zamku Zbrojowni w Liwie. Plan imprezy i inne informacje: W zamkowej kuchni w Liwie

Opis odcinka

"W zamkowej kuchni" to spotkanie wokół stołu na przestrzeni wieków. Mająca już swoją tradycje impreza, łączy w sobie elementy festynu, możliwości degustacji potraw dawnych i współczesnych z edukacją historyczną. Będzie można skosztować nie tylko potraw kuchni okresu Złotego Wieku (m.in. w związku z 500-leciem Hołdu Pruskiego), ale też poznać smaki szlacheckiego stołu z wieku XIX, a to z kolei dzięki przepisom Marcjanny z Jawornickich Oborskiej i Adama Wielądka. O tym, jak kształtowała się kuchnia polska przez wieki, o wpływach innych kultur na nią, w programie mówiły: Małgorzata Jankowska-Buttitta, antropolog kultury oraz Eliza Czapska, dyrektor Muzeum Zamku Zbrojowni w Liwie. Plan imprezy i inne informacje: W zamkowej kuchni w Liwie

Kategorie:

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Sekrety Mazowsza

Historia, tradycje, wydarzenia kulturalne, rozmowy o sztuce, o ludziach - różnorodna panorama regionu mazowieckiego.

Odcinki podcastu (1092)

  • Pomóżmy Fundacji Jestem!

    • 02.09.2026

    • 20 min 01 s

  • Od I. Syma po dzieje Piastów, Marek Teler, cz. 2

    • 01.09.2026

    • 26 min 04 s

  • Od I. Syma po dzieje Piastów, Marek Teler, cz. 2

    • 01.09.2026

    • 26 min 04 s

  • Bródno, kochana babcia i historia - Marek Teler, cz. 1

    • 31.08.2026

    • 23 min 34 s

  • Dożynki Mazowieckie w Raszynie

    • 26.08.2026

    • 20 min 50 s

  • "Uprowadzenie z seraju" W. A. Mozarta w Nieborowie

    • 19.08.2026

    • 19 min 56 s

  • Co jest prawdą, a co fikcją w życiu sławnych postaci z polskiej historii?

    • 17.08.2026

    • 08 min 43 s

  • Festiwal Hipolita i Ludwiki 2026

    • 14.08.2026

    • 10 min 30 s

  • Obchody Święta Wojska Polskiego w Sulejówku

    • 13.08.2026

    • 10 min 11 s

  • "Echa Wielkiej Wojny" w Muzeum Niepodległości

    • 12.08.2026

    • 08 min 22 s

1
2
3
...
108
109
110