Człowiek. Nauka. Technologia

Kiedy jelita rozmawiają z mózgiem. Mikrobiota jelitowa i psychobiotyki

  • Aleksandra Chmielewska

  • 04.02.2026
  • 18 min 56 s

Krótki opis odcinka

W audycji „Człowiek. Nauka. Technologia” zaglądamy do świata, którego nie widać gołym okiem, a który realnie wpływa na nasze samopoczucie – do świata mikrobioty jelitowej. Coraz więcej badań pokazuje, że stan jelit może wiązać się z nastrojem, emocjami, uczeniem się i funkcjami poznawczymi, a zaburzenia tzw. osi jelito–mózg bywają łączone nie tylko z dolegliwościami trawiennymi, ale też ze stanami obniżonego nastroju czy lękiem. Gościem dr Aleksandry Chmielewskiej jest dr hab. Edyta Juszczuk-Kubiak, kierowniczka Zakładu Biotechnologii i badaczka z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Rozmawiamy o psychobiotykach, dysbiozie, roli stresu i diety, a także o projekcie opracowania pierwszego polskiego jogurtu psychobiotycznego opartego na lokalnych szczepach bakterii. W centrum rozmowy jest m.in. GABA – neuroprzekaźnik kojarzony z wyciszeniem i relaksacją oraz droga od izolacji szczepu po produkt, który ma szansę trafić do codziennej praktyki.

Opis odcinka

W audycji „Człowiek. Nauka. Technologia” zaglądamy do świata, którego nie widać gołym okiem, a który realnie wpływa na nasze samopoczucie – do świata mikrobioty jelitowej. Coraz więcej badań pokazuje, że stan jelit może wiązać się z nastrojem, emocjami, uczeniem się i funkcjami poznawczymi, a zaburzenia tzw. osi jelito–mózg bywają łączone nie tylko z dolegliwościami trawiennymi, ale też ze stanami obniżonego nastroju czy lękiem.

Gościem dr Aleksandry Chmielewskiej jest dr hab. Edyta Juszczuk-Kubiak, kierowniczka Zakładu Biotechnologii i badaczka z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Rozmawiamy o psychobiotykach, dysbiozie, roli stresu i diety, a także o projekcie opracowania pierwszego polskiego jogurtu psychobiotycznego opartego na lokalnych szczepach bakterii. W centrum rozmowy jest m.in. GABA – neuroprzekaźnik kojarzony z wyciszeniem i relaksacją oraz droga od izolacji szczepu po produkt, który ma szansę trafić do codziennej praktyki.

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Człowiek. Nauka. Technologia

Odcinki podcastu (39)

  • O kobietach w biznesie

    • 08.04.2026

    • 20 min 08 s

  • Co potrafi dzisiaj sztuczna inteligencja?

    • 08.04.2026

    • 20 min 16 s

  • Szkoła doktorska i doktorat a praca zawodowa

    • 01.04.2026

    • 20 min 30 s

  • Dezinformacja jako wyzwanie systemowe

    • 01.04.2026

    • 20 min 52 s

  • Olimpiada Wiedzy o Mediach i edukacja medialna

    • 25.03.2026

    • 19 min 41 s

  • Nowoczesna diagnostyka, profilaktyka i badanie suPAR

    • 25.03.2026

    • 18 min 25 s

  • Jak czytać wyniki EurOMo? Indeks ryzyka, luki przejrzystości

    • 18.03.2026

    • 20 min 16 s

  • Kto stoi za mediami? Projekt EurOMo 2025 i „kuchnia” badania własności oraz kontroli newsów w Polsce

    • 18.03.2026

    • 19 min 09 s

  • Misja mediów publicznych w epoce platform: wspólna przestrzeń czy osobne bańki?

    • 11.03.2026

    • 20 min 22 s

  • Wizerunek osób z niepełnosprawnościami w mediach

    • 11.03.2026

    • 17 min 50 s

1
2
3
4