Człowiek. Nauka. Technologia

Kiedy jelita rozmawiają z mózgiem. Mikrobiota jelitowa i psychobiotyki

  • Aleksandra Chmielewska

  • 04.02.2026
  • 18 min 56 s

Krótki opis odcinka

W audycji „Człowiek. Nauka. Technologia” zaglądamy do świata, którego nie widać gołym okiem, a który realnie wpływa na nasze samopoczucie – do świata mikrobioty jelitowej. Coraz więcej badań pokazuje, że stan jelit może wiązać się z nastrojem, emocjami, uczeniem się i funkcjami poznawczymi, a zaburzenia tzw. osi jelito–mózg bywają łączone nie tylko z dolegliwościami trawiennymi, ale też ze stanami obniżonego nastroju czy lękiem. Gościem dr Aleksandry Chmielewskiej jest dr hab. Edyta Juszczuk-Kubiak, kierowniczka Zakładu Biotechnologii i badaczka z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Rozmawiamy o psychobiotykach, dysbiozie, roli stresu i diety, a także o projekcie opracowania pierwszego polskiego jogurtu psychobiotycznego opartego na lokalnych szczepach bakterii. W centrum rozmowy jest m.in. GABA – neuroprzekaźnik kojarzony z wyciszeniem i relaksacją oraz droga od izolacji szczepu po produkt, który ma szansę trafić do codziennej praktyki.

Opis odcinka

W audycji „Człowiek. Nauka. Technologia” zaglądamy do świata, którego nie widać gołym okiem, a który realnie wpływa na nasze samopoczucie – do świata mikrobioty jelitowej. Coraz więcej badań pokazuje, że stan jelit może wiązać się z nastrojem, emocjami, uczeniem się i funkcjami poznawczymi, a zaburzenia tzw. osi jelito–mózg bywają łączone nie tylko z dolegliwościami trawiennymi, ale też ze stanami obniżonego nastroju czy lękiem.

Gościem dr Aleksandry Chmielewskiej jest dr hab. Edyta Juszczuk-Kubiak, kierowniczka Zakładu Biotechnologii i badaczka z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Rozmawiamy o psychobiotykach, dysbiozie, roli stresu i diety, a także o projekcie opracowania pierwszego polskiego jogurtu psychobiotycznego opartego na lokalnych szczepach bakterii. W centrum rozmowy jest m.in. GABA – neuroprzekaźnik kojarzony z wyciszeniem i relaksacją oraz droga od izolacji szczepu po produkt, który ma szansę trafić do codziennej praktyki.

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Człowiek. Nauka. Technologia

Odcinki podcastu (64)

  • Kod, który leci w kosmos

    • 08.07.2026

    • 18 min 16 s

  • Kosmos zaczyna się w człowieku

    • 08.07.2026

    • 21 min 05 s

  • Jak rozmawiać z dziećmi o klimacie, żeby dawać im sprawczość, a nie lęk?

    • 01.07.2026

    • 19 min 45 s

  • Zanim pojawiły się ekrany i immersja. Teatr Galeria jako laboratorium nowych mediów

    • 01.07.2026

    • 21 min 52 s

  • Media lokalne, odpowiedzialne dziennikarstwo i konkurs "Biały Kruk"

    • 24.06.2026

    • 41 min 15 s

  • Seniorzy online. Cyfrowa przyszłość musi być zaprojektowana dla wszystkich

    • 17.06.2026

    • 19 min 39 s

  • Startupy z Mazowsza, które rozwiązują prawdziwe problemy. Czym jest Mazovian Makers?

    • 17.06.2026

    • 19 min 07 s

  • Uczelnia nie kończy się z dyplomem. O sile absolwentów, mentoringu i wspólnoty SGH

    • 10.06.2026

    • 19 min 46 s

  • Kto dziś decyduje, co oglądamy? Kino, platformy i algorytmy widzialności

    • 10.06.2026

    • 19 min 37 s

  • Ile kosztuje zły pomysł? O innowacjach, które trzeba sprawdzić, zanim pochłoną czas i pieniądze

    • 03.06.2026

    • 18 min 56 s

1
2
3
...
5
6
7