Człowiek. Nauka. Technologia

Kiedy jelita rozmawiają z mózgiem. Mikrobiota jelitowa i psychobiotyki

  • Aleksandra Chmielewska

  • 04.02.2026
  • 18 min 56 s

Krótki opis odcinka

W audycji „Człowiek. Nauka. Technologia” zaglądamy do świata, którego nie widać gołym okiem, a który realnie wpływa na nasze samopoczucie – do świata mikrobioty jelitowej. Coraz więcej badań pokazuje, że stan jelit może wiązać się z nastrojem, emocjami, uczeniem się i funkcjami poznawczymi, a zaburzenia tzw. osi jelito–mózg bywają łączone nie tylko z dolegliwościami trawiennymi, ale też ze stanami obniżonego nastroju czy lękiem. Gościem dr Aleksandry Chmielewskiej jest dr hab. Edyta Juszczuk-Kubiak, kierowniczka Zakładu Biotechnologii i badaczka z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Rozmawiamy o psychobiotykach, dysbiozie, roli stresu i diety, a także o projekcie opracowania pierwszego polskiego jogurtu psychobiotycznego opartego na lokalnych szczepach bakterii. W centrum rozmowy jest m.in. GABA – neuroprzekaźnik kojarzony z wyciszeniem i relaksacją oraz droga od izolacji szczepu po produkt, który ma szansę trafić do codziennej praktyki.

Opis odcinka

W audycji „Człowiek. Nauka. Technologia” zaglądamy do świata, którego nie widać gołym okiem, a który realnie wpływa na nasze samopoczucie – do świata mikrobioty jelitowej. Coraz więcej badań pokazuje, że stan jelit może wiązać się z nastrojem, emocjami, uczeniem się i funkcjami poznawczymi, a zaburzenia tzw. osi jelito–mózg bywają łączone nie tylko z dolegliwościami trawiennymi, ale też ze stanami obniżonego nastroju czy lękiem.

Gościem dr Aleksandry Chmielewskiej jest dr hab. Edyta Juszczuk-Kubiak, kierowniczka Zakładu Biotechnologii i badaczka z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Rozmawiamy o psychobiotykach, dysbiozie, roli stresu i diety, a także o projekcie opracowania pierwszego polskiego jogurtu psychobiotycznego opartego na lokalnych szczepach bakterii. W centrum rozmowy jest m.in. GABA – neuroprzekaźnik kojarzony z wyciszeniem i relaksacją oraz droga od izolacji szczepu po produkt, który ma szansę trafić do codziennej praktyki.

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Człowiek. Nauka. Technologia

Odcinki podcastu (27)

  • Cyfrowy krwiobieg państwa: kto pilnuje łączności?

    • 25.02.2026

    • 21 min 54 s

  • Edukacja UKE: Klikam z głową, żyję bezpieczniej

    • 25.02.2026

    • 17 min 44 s

  • „Kobiece serce bije inaczej – usłysz je”

    • 18.02.2026

    • 21 min 58 s

  • Suwerenność cyfrowa i technologiczna

    • 18.02.2026

    • 21 min 44 s

  • Cyberbezpieczeństwo obrazu: steganografia wideo odporna na „życie w realu”

    • 11.02.2026

    • 20 min 44 s

  • Open Access – wiedza bez paywalla: jak działa otwarty dostęp do nauki?

    • 11.02.2026

    • 19 min 20 s

  • Genetyka i AI – jak nowe technologie przyspieszają diagnostykę?

    • 04.02.2026

    • 19 min 54 s

  • Teraz odtwarzane

    Kiedy jelita rozmawiają z mózgiem. Mikrobiota jelitowa i psychobiotyki

    • 04.02.2026

    • 18 min 56 s

    • Odtwarzam
  • Kryzys w social media: czas, proces i język. Jak odzyskać kontrolę w 24 godziny?

    • 28.01.2026

    • 19 min 03 s

  • Bezpieczeństwo reputacji firmy w sieci: podszycia, nadużycia i „pierwsza godzina” reakcji

    • 28.01.2026

    • 17 min 30 s

1
2
3